Concorso “Il Mandorlo”

Il migliore tra i nostri produttori.

Nel 2017 con la scomparsa di nostro nonno, Lino Lonari, il frantoio passa in gestione alla famiglia Ronca che per onorare la memoria e i sacrifici del suo fondatore, forti delle esperienze e della passione trasmessa, decide di organizzare ogni anno un concorso interno al frantoio tra tutti i produttori.

I campioni di olio consegnati al Frantoio il Mandorlo vengono testati da una commissione composta da assaggiatori esperti coadiuvati dalla presenza del capo panel Luciano Ronca. 

La cerimonia di premiazione che si tiene generalmente nel periodo pre-natalizio e rappresenta oltre che un’occasione di festa anche un momento in cui approfondire le proprie conoscenze riferite al mondo dell’oro verde, alle principali pratiche agronomiche che portano alla produzione di un olio di pregio e alle proprietà nutraceutiche dell’olio extravergine di oliva.